Testimoniaux

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Bonsoir Catherine,

Tout d’abord, j'espère que vous avez fait bonne route cet après midi !

Ensuite, je tenais absolument à vous remercier dès ce soir pour votre prestation de ce midi qui nous a enchantés !!

Aujourd'hui je ne regrette pas d'avoir attendu aussi longtemps pour cette première expérience.

Merci également de nous avoir laissé continuer le déjeuner avec vos vins exceptionnels. Merci également d'avoir pu rester avec nous pour le début du repas. même si j'aurais aimé vous avoir à notre table jusqu'aux profiteroles !! Peut être une prochaine fois j'espère !

Je savais d'avance que cette journée serait inoubliable, mais alors là ...!

Bref je vais arrêter là donc bravo et merci !!

Je vous souhaite une bonne fin de semaine.et une bonne soirée

Pierre

Ps: Le groupe m'inonde de SMS pour nous remercier pour cette journée !!


 

Bonjour Catherine,

Je sais, je me répète, mais je tiens à te redire merci et bravo pour la ton intervention d'hier.

Il y avait tout : la bonne humeur, la structure, la compétence, le sérieux, l'humour...

Nous avons tous passé une excellent soirée, détendue et conviviale. Et nous avons appris des choses.

J'espère que certains penseront à toi dans le cadre d'un événement ou d'une animation.

En tout cas, je suis repartie ragaillardie, en pleine forme et ravie.

Merci et bravo

Belle journée à toi.

J'allais dire bon WE, tellement hier soir a été une coupure !

A bientôt

Bises

Christine


 

Merci Catherine !

En effet, il y avait hier tous les ingrédients du parfait Club Pro : professionnalisme, générosité et simplicité.

L’animation était dynamique, les explications bien dosées et toujours accessibles par tous.

Bref, c’était un vrai bonheur de travailler avec toi et Christine hier.

Bonne journée


 

Bonjour Catherine,

La prestation s’est très bien déroulée !

Merci pour tout, mon client et les invités étaient ravis.

J’espère que nous aurons l’occasion de refaire des choses ensemble.

Cordialement


 

Bonjour Catherine,

Je tenais à vous remercier à nouveau pour cette agréable soirée, je n’ai eu que de bons retours et nos clients sont ravis ! Je regrette de n’avoir pu vous rejoindre, j’ai étais contraintes de partir rapidement…

Je ne manquerai pas de revenir vers vous et envisage de reconduire plus régulièrement ce type de soirée que nous apprécions tous !

Bien sincèrement,

Marine


 

Bonjour Madame,

A travers ces réponses, on sent que vous êtes amoureuse du vin ! Vous avez vraiment bien répondu ! On sent que vous goûté avec beaucoup de sensibilité et de passion.

Avez-vous un enregistrement de l'émission ?

Au plaisir de vous rencontrer à Gevrey-Chambertin,

Bien cordialement.

Florence ROSSIGNOL

Domaine ROSSIGNOL-TRAPET


 

Bonjour Catherine

Juste un petit mot pour te dire que je ne pourrai pas me joindre au groupe cette année, notre déménagement de Yerres et un emploi du temps chargé rendaient déjà difficiles ma participation aux dernières séances de la saison passée...

C'est donc avec un grand regret que je dis au revoir à tout le groupe et surtout un grand merci à toi  pour ces deux années de découvertes et de moments sympathiques.

Le partage de ta connaissance et de ta philosophie du vin et toute simplicité et dans la convivialité ont fait des ces séances des parenthèses salutaires dans le stress quotidien !

Bonnes dégustations à venir !


 

Bjr Catherine,

Content d'avoir de vos nouvelles et de voir que vous restez sur le devant de la scène (très en beauté de plus!).

Je n'ai pas vu l'émission mais je connais un peu le sieur Légasse, ce qu'on appelle ici un Mr know-it-all, un peu grande gueule et surtout convaincu qu'il donne l'explication que tout le monde attend quand il prend la parole; c'est un habitué de C dans l'air, même quand il faut parler de diététique (si si!).

Le pb en France (ce qui n'est pas le cas en Suisse, en Espagne ou aux USA par ex), c'est que le vin, c'est une affaire d'hommes et de terroir dans l'esprit du grand public comme dans le monde de la production. Dommage!! Dans tous les autres secteurs de l'agro-alimentaire, ce sont les femmes qui dirigent et qui font vivre les structures R&D de l'analyse sensorielle. Il y a bien une raison, non? Le monde du vin le comprendra-t-il?

Pas sûr...

Encore félicitations.

Amitiés d'outre-Manche.

Richard


 

Merci Marc !

J’y repense encore à ce moment de grâce que m’a procuré la dégustation du très somptueux Château MUSAR 1998.

D’abord une grande émotion sensorielle, puis cette sensation particulière d’être en apesanteur grâce à la connexion de votre vin avec la nature et le cœur de l’homme.

Ma journée fut aussi illuminée.

Au grand plaisir de vous revoir.

Bien à vous.


 

Chère Catherine

Ce fut un réel plaisir de vous rencontrer cette semaine au salon au George V. 

Ca me fait tellement plaisir lorsque je sens que quelqu’un « connecte » avec nos vins.  Votre sourire en disait long.  Et c’est ce qui a fait ma journee…